Колбасы сырокопченые

Чайковский мясокомбинат - ЗАО Агрофирма Мясо

Сырокопчёная колбаса «Московская»

Сырокопченая колбаса «Московская» – одна из ароматных натуральных колбасных изделий, с приятным ароматом, пикантным, острым и немного солоноватым вкусом и характерным «рисунком» на срезе.

«Московская» во все времена считалась вкусным, дорогим и изысканным лакомством времен Советского союза. Настоящий деликатес, был желанной и дефицитной закуской на праздничном столе.

Сырокопченая колбаса «Московская» – одна из ароматных натуральных колбасных изделий, с приятным ароматом, пикантным, острым и немного солоноватым вкусом и характерным «рисунком» на срезе. «Московская» во все времена считалась вкусным, дорогим и изысканным лакомством времен Советского союза. Настоящий деликатес, был желанной и дефицитной закуской на праздничном столе.

Технология производства сырокопченых колбасных изделий полностью исключает высокотемпературную термическую обработку сырья. Данный сорт колбасы производится путем копчения и длительной сушки.

Биохимический состав этой сырокопченой колбасы включает большое количество легкоусвояемых белков, жиров, макро- и микроэлементами, биологически активными соединениями и витаминами. Особенно большое количество в продукте витаминов группы В (В1, В2), РР. В состав «Московской» колбасы входит магний, железо, натрий, калий, фосфор. Полезные свойства обусловлены содержанием активных соединений, витаминов и минералов, витамины группы стимулируют и улучшают пищеварительные процессы в организме, участвуют в процессах метаболизма в организме.

Калий и фосфор благотворно влияют на мышечную ткань и костные структуры в организме, помимо этого калий принимает активное участие в клеточном обмене в организме. Железо способствует повышению уровня гемоглобина в крови и улучшает процессы кроветворения.

Сырокопченую колбасу «Московскую» употребляют в качестве самостоятельной закуски, при этом данный вид колбасных изделий хорошо сочетается с сухими белыми, красными и игристыми винами, хлебобулочными изделиями, зеленью, сырами. Колбасу используют для приготовления фуршетных закусок, пиццы, различных видов бутербродов, канапе, салатов.

Сырокопчёная колбаса «Московская». Мясной продукт категории А.

Состав: говядина, шпик, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски Е250), сахар-песок, пряности.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белок – не менее 21,0 г; жир – не более 50,0 г; калорийность – 534 ккал/2236 кДж.

Упаковано под вакуумом.

Срок годности: от 0 до +6 С – не более 180 суток. После вскрытия упаковки хранить при влажности воздуха 75-85 %.

 
Пермский край, г. Чайковский,
ул. Энергетическая, 30.
Секретарь 8 (34241) 2-20-25,
sekretar-4mk@mail.ru
Чайковский мясокомбинат
Все права защищены © 2018